طرز تهیه خورش کدو حلوایى

خورش كدو حلوایى مامان شف

طرز تهیه خورش کدو حلوایى

طرز تهیه خورش کدو حلوایى

طرز تهیه خورش کدو حلوایى

گوشت خورشتی: به میزان دلخواه

آلو: ۱۰۰گرم

کدوحلوایی تکه شده پخته: ۲۰۰گرم

رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری

روغن: ۴ قاشق غذاخوری

پیاز: ۲عدد متوسط

دارچین، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم


روش تهیه:

پیاز را نگینی خورد کرده و با روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه به آن بیفزایید و گوشت را به آن اضافه کنید و بعد از کمی تف دادن رب و ادویه جات  را به آن اضافه کنید.

در نهایت بعد از پختن گوشت، آلو را بیفزایید و بگذارید تا خورش برای ۳۰ دقیقه جا بیفتد.

 

کدو را ابتدا به برش‌های کوچک تقسیم کرده و سپس پوست بگیرید. آن را در یک ماهیتابه با کمی روغن ریخته و تف بدهید.

تکه‌های کدو حلوایی را روی خورش گذاشته و بدون هم‌زدن بگذارید تا ۱۰ دقیقه با خورش جوش خورده و به‌اصطلاح خورش جا بیافتد. سپس آن را خاموش کنید.
حتما دقت کنید که این خورش نباید آب زیادی داشته باشد.

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
?>