طرز تهیه کیک کدوحلوایی

کیک کدوحلوایی مامان شف

طرز تهیه کیک کدوحلوایی

طرز تهیه کیک کدوحلوایی

طرز تهیه کیک کدوحلوایی

مواد لازم:

  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۲ پیمانه آرد
  • ۳ قاشق سوپخوری پر ماست چکیده
  • ۱ پیمانه روغن
  • ۱ قاشق مربا خوری پر پودر دارچین
  • ۱ قاشق مربا خوری پر بیکینگ پودر
  • وانیل و نمک نوک قاشق چایخوری
  • ۱ پیمانه کدو حلوایی پخته له شده
  • پودر گردو به اندازه دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ، شکر رو با هم زن حدود ۴ دقیقه میزنیم تا مایعمون نرم و لطیف بشه و همچنین شکر هم خوب حل بشه.

سپس روغن و ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

پوره کدو را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید ( برای تهیه پوره کدو را با ۱.۵ لیوان اب بپزید ، وقتی آب کدو تمام شد ان را له کنید ).

آرد، دارچین، بکینگ پودر، وانیل و نمک را مخلوط کنید و چند بار الک نمائید و کم کم به مایه کیک اضافه کنید (مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و در یک جهت با قاق هم بزنید)، در اخر نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.

 

حالا کف قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم، کفش رو با کاغذ روغنی میپوشونیم، مایع رو داخلش میریزیم. نباید قالب را کامل پر کرد چون کیک پف میکند.

مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم میگذاریم.

 

 

 

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
?> ?> ?> ?>