نکاتی که هم آقایون هم خانم ها باید در آشپزی رعایت کنن

آشپزی-آقایون-و-خانم-ها

نکاتی که هم آقایون هم خانم ها باید در آشپزی رعایت کنن

نکات آشپزی

نکات آشپزی


کباب کردن برگر

برگر غذایی است که مردها هم درست میکنند. بنابراین اگر میخواهید همبرگر آبدار و خوشمزه‌ای درست کنید بد نیست بدانید که با یک تکه یخ کارتان راه خواهد افتاد.


نگهداری از موز

فقط کافیست دور ساقه موز سلفون بپیچید تا چندین روز بیشتر از حالت عادی سالم بماند و سیاه نشود.


پوست کندن سیر

برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت ۲۰ ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر قرار دهید. بعد از خارج کردن سیر از مایکروفر پوست آن به راحتی جدا می شود.


پوست کندن زنجبیل

قاشق،بهترین ابزار برای پوست کندن زنجبیل است.


ماهی را روی برش های لیموترش کباب کنید

وقتی ماهی را روی گریل می گذارید به سطح آن می چسبد و موقع برداشتن شکل اصلی آن از بین میرود. ماهی خام را روی یک لایه برش لیموترش بچینید و سپس گریل شود. لیمو طعم و عطر جالبی به ماهی می دهد.


گرم کردن پیتزا

وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم می کنید، خشک می شود و دیگر طعم تازگیِ اولیه آن را ندارد. می توانید با گداشتن یک لیوان آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.


برش دادن گوجه فرنگی گیلاسی

گوجه فرنگی ها را پشت یک بشقاب گذاشته و یک بشقاب دیگر روی آن قرار دهید و با دست بشقاب را نگهدارید. سپس با یک چاقوی تیز در یک حرکت همه آنها را ببرید.


خرد کردن پیاز

پیاز را در فریزر گذاشته تا مواد شیمیایی نیمه سمی آن که عامل اشک آمدن هستند از بین بروند وبه راحتی خرد کنید.


دم کردن چای

چای زمان های متفاوتی برای دم کشیدن ورنگ پیدا کردن دارند.

چای سفید را باید در آب ۶۵ تا ۷۵ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.

چای زرد را باید در آب ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.

چای سبز را باید در آب ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.

چای اولانگ را باید در آب ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتیگرادی به مدت ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید و سپس بنوشید.


تخم مرغ

برای جمع کردن پوست های ریخته شده در تخم مرغ شکسته، از پوسته‌ی آن استفاده کنید.


خرد کردن مرغ

قیچی آشپزخانه بهترین راه برای خرد کردن وپوست کندن مرغ است.


پخت بوقلمون

اگر بوقلمون بیش از حد پخته شد، بهتر است برای حفظ تازگی و آبدار بودن گوشت آن کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.


خنک کردن نوشیدنی ها

یک دستمال کاغذی خیس دور قوطی/بطری بپیچید وآن را درون یخچال بگذارید سریع تر خنک میشود.


تازه نگه داشتن کوکی

برای تازه نگه داشتن کوکی یک برش سیب تازه درون ظرف گداشته تا مدت بیشتری تازه بمانند.

 

 

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
?>